Şehir hayatını bırakıp yeni işe atıldılar! Hasat başı bin ton ürün alıyorlar

Evsel Mantar Üretiminde Yeni Bir Başlangıç: Erikli Çifti

Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi’nden 2014 yılında mezun olan 34 yaşındaki ziraat mühendisi Erhan Erikli, uzun yıllar TÜBİTAK ve KOSGEB’de evsel mantar üretim kitleri üzerine çalışmalar yapmıştır. Erikli, Orta Doğu Teknik Üniversitesi Sosyoloji Bölümü’nden mezun olan eşi Selin Sümerli ile Eskişehir’e yerleşerek köy hayatını tercih etmiştir.

Erikli çifti, 16 dönümlük arazilerinde kurdukları serada sebze ve meyveler yetiştirirken İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından desteklenen “Kırsal Kalkınmada Uzman Eller Projesi” sayesinde %100 hibe desteği alarak istiridye mantarı üretim tesisi inşa etmişlerdir.

Yılda 8 ila 10 ton arasında mantar üreten Erikli çifti, ürettikleri mantarları İstanbul ve Bursa’daki meyve ve sebze hallerine satmaktadır.

“Mantarla İlgili Geçmişime Dayanarak Bu Yola Çıktım”

Erhan Erikli, tarıma olan ilgisinden dolayı ziraat mühendisliğini seçtiğini belirtmiştir. Koyunlu’nun tarıma uygun iklimine sahip olmasıyla birlikte araştırmalar sonucunda bölgede mantar üretimine karar veren çift, projelerinin kabul edilmesiyle mutlu sona ulaşmışlardır.

Erikli, yılda ortalama 1 ton ürün elde ettiklerini ve tesislerini büyütmeyi hedeflediklerini ifade etmiştir.

Selin Sümerli Erikli ise eşi sayesinde mantarcılığı öğrendiğini ve işlerini büyütmeyi planladıklarını belirtmiştir. Erikli çifti, mantar işindeki başarısını artırarak ürettikleri lezzetli mantarları daha geniş kitlelere ulaştırmayı amaçlamaktadır.

Related Posts

3 milyon TL’ye 32 günde rekor faiz: Bir bankada oran 53’e çıktı

Merkez Bankası’nın 19 Haziran’da açıklayacağı faiz kararı öncesinde mevduat faiz oranlarında dikkat çekici bir hareketlilik yaşanıyor. Peki, şu anda en yüksek faiz oranı hangi bankada? 3 milyon TL’nin 32 günlük faiz getirisi ne kadar? İşte 14 Haziran itibarıyla güncel mevduat faiz oranları ve 3 milyon TL’lik birikimin aylık kazancı.

Euro 46 liraya merdiven dayadı

Ortadoğu’daki gerilim ve dolardaki değer kaybı sonrası yatırımcı euroya yöneldi; gün içinde rekor seviyeler görüldü.

Mehmet Şimşek: Ekonomi programı mart ve nisandaki iki şoku atlattı, rüştünü ispat etti

Hazine ve Maliye Bakanı Mehmet Şimşek ekonomiye dair mesajlar verdi ve çok büyük yol kat edildiğini vurguladı.

THY mayısta taşıdığı yolcu sayısını açıkladı

THY Basın Müşavirliğinden yapılan açıklamada, şirketin 2025 yılı mayıs ayına ilişkin trafik ve yolcu verileri paylaşıldı. Arz edilen koltuk kilometre (AKK) bazında kapasitesini Mayıs 2024’e göre yüzde 6 artıran THY, toplam 7,6 milyon yolcu taşıdı …

Gümrükte 3 aşamalı kontrol yaygınlaşacak

Mersin’de başlatılan “Liman Kapı Otomasyon Sistemi” sayesinde gümrüğe gelen kara araçları baştan sona takip ediliyor. Riskli araçlara erken takip, arşiv fotoğrafla geriye dönük denetim yapılıyor. Uygulama diğer limanlara da yayılacak.

Ruslar memorandum değil muhtıra vermiş

Kimsenin elinde sihirli değnek yok. Yeni dünya düzeninin ilk büyük konvansiyonel savaşı bu. Bir milyondan fazla kişi öldü. Ateşkesi sağlamak, barış şartlarını oluşturmak ve bunu imza altına almak için çetin ve sabırlı bir mücadele gerekiyor. Tarafların talepleri arasında uçurum var. Bu makas konuşmadan kapanmaz. Türk diplomasisinin İstanbul’da yapmaya çalıştığı şey tam da bu: Tarafları konuşturarak barışı mümkün kılmak. Bunun için geçilmesi gereken merhaleler var. İstanbul’da 16 Mayıs ve 2 Haziran’da