İstanbul ve Ankara’da Ramazan ayı öncesi bazı zincir marketler, et fiyatlarını sabitleme kararı almıştı. İstanbul ve Ankara PERDER üyesi marketlerde kıyma 379 TL, kuşbaşı ise 399 TL olarak belirlenmişti. Ancak bu durum kasapları olumsuz etkilerken, şimdi de yeni bir zam dalgası yaşanıyor.
ET FİYATLARINA ZAM 13 ŞUBAT’TA YÜRÜRLÜĞE GİRİYOR
İstanbul Kasaplar Odası Başkanı Aydın Tüfekçi, kırmızı ete Ramazan öncesi zam geldiğini açıkladı. Besicilerin fiyat artışı beklentisiyle kesime hayvan göndermemesi nedeniyle arz sıkıntısı yaşandığını belirten Tüfekçi, karkas et fiyatlarının bölgesel olarak kilogram başına 15 TL artırıldığını ifade etti.
TÜKETİCİYE 30 TL’YE KADAR YANSIYACAK
Yeni fiyat artışının 13 Şubat itibarıyla kasaplarda uygulanmaya başlayacağını dile getiren Tüfekçi, 15 TL’lik karkas et zammının tüketiciye 20 ila 30 TL arasında bir fiyat artışı olarak yansıyacağını belirtti.
BAKAN “ET FİYATI ARTIŞINA GEÇİT YOK” DEMİŞTİ
İbrahim Yumaklı, et fiyatları ile ilgili olarak, “Ramazan ayına özel ESK vasıtasıyla hazırlıklarımızı yaptık. Ramazan ayında kırmızı et ihtiyacı sebebiyle fiyat artışı olmaması için 40 bin kasaplık hayvan tedarikini yaptık. Herhangi bir ihtiyacımız olmayacak, fazlasıyla var” açıklamasında bulunmuştu.
